了解計量器具設置和使用要求防止缺斤短兩

2020-02-17 12:03:11 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：10708

　　為進一步規范市場經營秩序,解決食品安全、計量器具量值準確性等問題,許多地方開展計量價格監督檢查，嚴查缺斤短兩價格虛標。而其中，計量器具的設置和使用、計量是否準確等對于維護好消費者合法權益至關重要。那么，如何進行設置和使用呢？

　　所謂計量器具（衡器）單獨地或連同輔助設備一起用以進行測量的器具，其具有多功能、精度高、快速和動態計量，以及性能穩定，計量特性長期不變等特性。而今計量器具已被廣泛應用于食品生產、科研領域和市場生活等各方面。

　　目前，食品行業所需計量器具種類眾多，有電子天平、電子秤、臺秤等，滿足行業產品計量的需求。然而，需要關注的是，在消費旺季，時常部分商家存在利用計量器具“缺斤短兩”、欺詐消費者的不法行為。對此，許多地方開展計量價格監督檢查，嚴查缺斤短兩價格虛標。

　　筆者了解到，在計量價格監督檢查中，通常重點檢查計量器具設置和使用情況，在用計量器具是否檢定合格、符合使用要求、計量準確等等。那么，其中，如何對計量器具設置使用呢？有技術人員給出以下計量器具設置和使用要求作為參考。

　　第一，調整計量器具。調整計量器具主要是為了讓其準確度和其他性能達到規定要求的作業。對此，用戶在調整時要按照計量器具操作規程，防止因調整不當而出現缺斤短兩的情況。

　　第二，避免校準失效。有部分用戶反饋，在調整過程中偶有出現調整失效的情況，從而直接影響后續產品計量的準確度。因此，為了防止調整時校準失效，盡量有資格認證的作業人員進行校準。

　　第三，標示計量器具。通常在計量器具要貼上校準狀態標簽，以便用戶了解計量器具的狀態(如合格、限制使用、停用等)和有效期限。對于不宜貼標簽的計量器具，可貼在包裝盒上或由其使用者妥善保管，以便后期核查需要。

　　第四，計量器具失準處理。若發現計量器具偏離校準狀態(失準)時，要及時查明計量儀器失準的原因，根據情況對檢定或校準方法，校定、校準周期，以及計量器具的適用性等進行評測，進而適時采取相應措施，保障計量器具量值準確性。

　　總的來說，隨著定量包裝商品的計量監督管理不斷加強，相關食品行業參與者應遵守計量器具操作規程，了解設置和使用要求，防止操作不當而失準，共同維護好市場消費者合法權益，營造公平有序的市場環境。

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