凈化設備種類多風淋室、臭氧發生器的區別了解嗎？

2019-06-19 11:23:31 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：10237

　　隨著人們對生活空氣質量的不斷重視，空氣凈化設備受到越來越多的人關注。其實，不僅僅生活空氣質量需要凈化，食品加工車間的空氣質量也需要凈化。近些年，因生產環境、衛生等問題受到相應處罰的企業不在少數。在食品質量安全備受關注的今天，食品加工企業加大對車間潔凈生產的力度，而風淋室、臭氧發生器等凈化設備在保證車間潔凈質量等方面作用不容忽視。

　　風淋室

　　風淋室是一種通用性很強的局部凈化設備，其是人員或貨位進入潔凈區之前，由風機通過風淋噴嘴噴出經過過濾的潔凈強風吹除人或物體表面吸附毛發、塵埃等，避免污物誤入食品生產線中，從而更好地保證食品生產安全。換一句話說，風淋室是進入潔凈室所必不可少的通道，可以減少進出潔凈室所帶來的污染問題。

　　據了解，風淋室通用性較強，可與所有的潔凈室和潔凈廠房配套使用。另外，該設備設有兩道門電子互鎖，可以兼起氣閘室的作用，可以阻止外界污染和未被凈化的空氣進入潔凈區域。

　　更重要的是，其能夠防止車間工作人員附帶的灰塵、毛發、細菌帶入車間，從而更好地達到食品生產車間嚴格的無塵凈化標準，生產出高質量的產品。

　　不過，需要注意的是，雖然風淋室有一定的凈化車間的作用，但是用戶需要正確使用風淋室，才能更好地實現凈化的效果。首先，進入風淋室前，要并認真觀察風淋門之狀態，當箱體上紅色閑置待用指示燈亮，表示可進入吹淋。其次，進入風淋室后。要徑直通過光電感應器，吹淋開始，好將雙手抬起后360度旋轉吹淋。后，吹淋完畢，離開風淋門。

　　臭氧發生器

　　臭氧發生器主要用于制取臭氧氣體的裝置。目前該設備已在食品加工和保鮮、飲用水以及車間空氣滅菌等領域得到廣泛的應用。筆者了解到，臭氧發生器具有凈化空氣、殺菌、消毒、除霉味、臭味等各種異味功能。對于食品飲料加工行業，該設備能夠對車間、無菌室及生產器具等消毒殺菌，是廣大食品廠進行HACCP標準生產，凈化空氣，殺菌消毒的有力保障。

　　據技術人員介紹，臭氧發生器殺菌消毒速度快，同氯等消毒劑快許多倍。同時殺菌種類多，包括有害菌的繁殖體、真菌、原蟲孢體等多種微生物，以及破壞肉毒桿菌進而立克次氏體等等。另外，該設備殺菌，可以迅速彌漫到食品加工車間等各個需要消毒殺菌的角落，避免殺菌空間的死角，進而達到車間凈化的目的。

　　此外，該設備操作簡單方便，不需要繁瑣的操作流程，也不需要專業的人員操作使用。該設備通常可以安裝在食品車間內或者空氣凈化系統、殺菌設備中。

　　不過，用戶使用中需要根據車間大小、環境衛生等情況，設定臭氧濃度及時間，從而達到良好的消毒殺菌以及凈化車間空氣的目的。

　　風淋室、臭氧發生器區別

　　通過上文介紹，不難發現，風淋室、臭氧發生器都屬于凈化設備，都可以對食品生產車間等起到凈化的作用，避免員工攜帶的污物以及空氣中的細菌、微生物對食品生產線的污染，保障食品加工安全。誠然，臭氧發生器在凈化空氣中，尤其是對車間空氣中細菌、微生物起到很好地消毒、滅菌的效果。

　　同風淋室相比，臭氧發生器操作更為簡單方便，無需復雜的操作流程，只要將其置于車間，并設定好臭氧相關參數，便可以快速地凈化車間空氣。

　　其實，兩款設備也是相輔相成，若是搭配使用能夠強化食品車間潔凈生產。畢竟風淋室可以吹佛人或物體表面吸附塵埃，而臭氧發生器不能。臭氧發生器能夠對車間空氣起到消毒殺菌，但是風淋室則不可。

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