花生油受喜愛正確地操作脫油機助力提高脫油效果

2019-05-21 10:55:06 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：11577

　　據了解，花生油在我國的年產量已超過280萬噸，占的1/2，而我國的消費量達到了300萬噸。可見，花生油受到消費者的喜愛。花生油色澤清亮，滋香可口，是一種比較容易消化，同時具有保健效用的食用油。花生油加工需要涉及油脂設備，其中脫油機器少不了。了解花生油脫油機原理，以及操作規程，保證脫油效果，提高出油率。

　　據了解，脫油機是采用脫油筒低速轉動，均勻投料，使處理好的花生均勻裝入脫油筒內，再通過內筒高速的旋轉，將油甩出去，分離后的油液被甩至外筒體內壁，并進行收集的裝置，進而完成花生的脫油過程。

　　另外，由于脫油機設有自動控制系統，不需人工操作，便可以實現脫油工作，脫油速凍快，效率高，出油率。與此同時，還配有防溢油槽，脫油時不會使油翻出桶外，避免浪費。

　　但是，為了保證設備使用安全，也為了更好地實現脫油效果，提高脫油率，用戶操作需要了解操作規程。一般來說，操作脫油機之前，要全面檢查設備是否存在安全隱患，以免發生安全事故。不要使用濕油手進行操作或者導電物體直接開啟設備。脫油機啟動后，用戶盡量不要離機太久，如若機器發現異常可以及時停機并處理，以免帶來不必要的安全隱患。

　　當往脫油機中投入物料時，要將花生均勻投入脫油筒中，裝載高度盡量小于脫油筒高度的2/3，總量不超過700kg，并保證裝料平衡。如若出現脫油機中的花生不平衡，應立即停機，待設備完全停止后，用人工將花生調整均勻，然后通過變頻器重新啟動。值得注意的是，每次脫油廢渣好不要太多，否則，說明花生的油脂沒有甩干凈，降低了出油率。

　　有廠家表示，脫油機正常工作后，切勿在設備高速運轉脫油過程中，將物料進行二次投入，以免因物料投放不均勻，而使急切在運行過程中出現噪音大、設備劇烈抖動的情況。如若用戶想進行二次投料就需要將脫油機停機，使脫油桶速度緩慢降下再進行二次投料，這樣不僅有利于防止意外安全事故的發生，同時還不會因為物料投放不均勻損壞設備，影響脫油機正常工作。

　　不過，值得注意的是，待脫油桶完全停止后，需要查看桶中物料是否脫油干凈，油渣的含有率多少等等。如若花生油渣較多，油脂未徹底脫干凈，為了提高花生的利用率，避免浪費，則需要再次啟動脫油。反之，花生油渣較少，說明花生油脂已經脫干凈，出油率較高。

　　后，若是脫油機上存在污漬、雜物，一定要及時清理。要保持脫油設備干凈、衛生，嚴禁水、雜物、溶劑等附在機器上，既會讓設備二次使用對花生油造成污染，又可能導致設備的故障，減少脫油機的使用壽命。

　　需要注意的是，我們知道，如若脫油機中的臟污不及時處理，設備工作時勢必會使花生中夾帶臟污，進而影響花生油的品質安全。

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