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抵制塑料污染 綠色食品包裝市場未來可期

2019-05-20 09:55:27 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Lia 閱讀量:11288

  中國經(jīng)濟的飛速前進帶動了食品行業(yè)的發(fā)展,市面上食品不僅種類豐富,包裝也是“花樣百出”。從總體來看,食品包裝以價格低廉、使用方便的塑料為主,但塑料的不可降解性給環(huán)境帶來了極其惡劣的影響。為了保護環(huán)境,食品包裝的更新迫在眉睫。
 

 
  根據(jù)國家標準化管理委員發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,如今國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量超過二十萬,涉及產(chǎn)品種類更是數(shù)以萬計。80%的企業(yè)還在使用傳統(tǒng)塑料包裝,其中就包括了很多食品生產(chǎn)商。大部分企業(yè)缺乏先進的綠色包裝技術(shù)和環(huán)保意識,導(dǎo)致塑料包裝廢棄物越來越多,對環(huán)境產(chǎn)生了很大的影響。
 
  近日,國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會發(fā)布了《綠色包裝評價方法與準則》。這一標準針對綠色包裝產(chǎn)品提出了低碳、節(jié)能、環(huán)保、安全四個要求,并規(guī)定了綠色包裝的評價準則,“綠色包裝”指在包裝產(chǎn)品全生命周期中,在滿足包裝功能要求的前提下,對人體健康和生態(tài)環(huán)境危害小、資源能源消耗少的包裝。這一定義將會為食品包裝行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇,綠色包裝將會成為未來食品包裝業(yè)的主要發(fā)展方向。
 
  此外,為了對抗塑料污染,艾倫·麥克阿瑟基金會發(fā)起了《新塑料經(jīng)濟承諾書》,旨在發(fā)展綠色包裝、減少塑料污染。可口可樂、雀巢、達能等食品企業(yè)紛紛帶頭簽署承諾書,截至目前,已有超過350家企業(yè)簽署了這份承諾書。這些企業(yè)的行動為食品生產(chǎn)行業(yè)起了很好的帶頭作用,同時也為食品包裝行業(yè)帶來了巨大的商機。
 
  要實現(xiàn)綠色包裝,少不了綠色包裝技術(shù)的支持。就目前來看,食品包裝行業(yè)針對綠色包裝主要有以下幾個發(fā)展趨勢:
 
  1、發(fā)展塑料共混技術(shù),減少塑料的使用量;同時利用部分塑料的可食性、水溶性等特點對食品進行包裝,提升食品包裝的環(huán)保性、安全性,減少包裝廢棄物的產(chǎn)生。
 
  2、研發(fā)新塑料。現(xiàn)有的塑料包裝的缺點之一就是即使回收了也無法再次利用,如今上有很多科學(xué)家和相關(guān)組織正在研發(fā)能夠進行重復(fù)利用的新塑料。據(jù)了解,目前已有科學(xué)家發(fā)明了一種新型的塑料材料——聚(二酮二胺),也稱為PDK。它與目前使用的塑料材料的不同之處就在于PDK能在回收之后,通過特殊的分離方法可以被再次利用,提高利用率,減少塑料污染。
 
  3、發(fā)展生物性包裝材料。生物性包裝材料是指利用生物技術(shù),使用與生物體相關(guān)的包裝應(yīng)用材料。它能在微生物的作用下自然分解,是非常理想的綠色包裝材料,也是目前上較為流行的綠色包裝材料。從20世紀90年代初開始,生物性包裝材料的使用量持續(xù)增大,其中大約60%被應(yīng)用于包裝行業(yè),很多食品也開始使用這一材料進行包裝。并且這一數(shù)據(jù)還在逐年增加,充分說明了生物性包裝材料在食品包裝業(yè)的應(yīng)用前景之廣闊。
 
  無論是新國標的出臺還是《新塑料經(jīng)濟承諾書》的發(fā)起,都有一個共同的目的,就是推動綠色包裝發(fā)展,抵抗塑料污染。在這一大環(huán)境的推動下,未來食品生產(chǎn)企業(yè)對于綠色包裝的需求量將會持續(xù)增長,食品包裝業(yè)也將迎來新的發(fā)展。

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